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Gastronomie

Urfränkische Gastlichkeit

Wir, die Familie Falter, laden Sie herzlich ein, unsere Willkommenskultur, unsere gute regionale Küche und unsere Tradition, Brauchtum und Heimatverbundenheit kennen und lieben zu lernen.


Alles direkt aus der Hotelküche

Als typisch fränkischer Familienbetrieb interpretieren wir vieles neu, fühlen uns gleichzeitig aber immer der Welt, in der wir leben, verantwortlich. Unser Küchenchef, Maximilian Falter, ist Genusshandwerker. Mit Passion und Perfektion schaffen er und sein Team intensive, rundum köstliche Kompositionen für den Gaumen. Filigran in der Ausführung, vielstimmig komponiert, präzise und durchdacht und immer konzentriert auf die Jahreszeit und unsere Region.

 

Den Internetauftritt unserer Hotelgastronomie finden Sie hier oder Sie kommen zu uns – wir freuen uns auf Sie!

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