Frisches Premiumfleisch, portioniert und küchenfertig zugschnitten in unserer Hotelküche. Hirsch und Lamm aus unseren eigenen Gehegen, Strohschwein aus eigener Landwirtschaft – mit viel Liebe und Auslauf gezüchtet und natürlich ernährt. Sie werden es schmecken!
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Hirschgulasch
€15,00 – €75,00
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Hirschkalbskeule (Nuss)
€22,50 – €54,00
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Hirschkalbskeule (Oberschale)
€27,00 – €54,00
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Hirschrücken Krone/Karree
€29,50
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Rücken (schier)
€10,00 – €29,50
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Hirschhaxe
€18,00
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Hirschleber
€7,00
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