Beschreibung

Wie im Restaurant

Einer unser Verkaufsschlager:

Blaukraut,

passend dazu:   Hirschkalbsbraten, Wacholderrahmsoße, Preiselbeeren und Hofer Klößen (uvm.)

– Nach Rezeptur von “Oma Fanny” (Franziska Falter) –

Zutaten:

Blaukraut:       Rotkohl, Apfelmus, Zwiebeln, Zucker, Essig, Salz, Gänsefett, Gewürze