Wie im Restaurant
Einer unser Verkaufsschlager:
Blaukraut,
passend dazu: Hirschkalbsbraten, Wacholderrahmsoße, Preiselbeeren und Hofer Klößen (uvm.)
– Nach Rezeptur von “Oma Fanny” (Franziska Falter) –
Zutaten:
Blaukraut: Rotkohl, Apfelmus, Zwiebeln, Zucker, Essig, Salz, Gänsefett, Gewürze
