Die Vakuumbeutel bei 80-95°C in einem Topf mit Wasser erhitzen (Die Beutel sollten vom Wasser bedeckt sein)
Einer unser Verkaufsschlager:
Blaukraut,
passend dazu: Hirschkalbsbraten, Wacholderrahmsoße, Preiselbeeren und Hofer Klößen (uvm.)
– Nach Rezeptur von “Oma Fanny” (Franziska Falter) –
Zutaten:
Blaukraut: Rotkohl, Apfelmus, Zwiebeln, Zucker, Essig, Salz, Gänsefett, Gewürze
| Gewicht | 0.240 kg |
|---|---|
| Größe | 20 × 15 cm |
| Brennwert | 211 kJ 50 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| - davon Zucker | 7,9 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 1,3 g |
Kann Spuren von Gluten, Ei, Lactose, Sellerie, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja, Senf und Sulphite enthalten
€3,50
€6,90
€2,50
€3,50
€3,50
Gänsebrust, einzeln
€8,90
Lammbraten, einzeln
€6,90
Wildconsommé
€3,90
