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Festtagsbraten Freiland-Ente groß

Festtagsbraten Freiland-Ente groß

85,00

Weihnachten ist das Fest der Liebe – und Liebe geht bekanntlich durch den Magen.

Frisch gebratene Ente mit Beilagen – am 23. 12. frei haus geliefert, oder am: 24. / 25. / 26.  bis 12:00 Uhr im Hotel abholen.

Wir braten frisch 3,3kg-Ente in unserer Hotelküche für ca. 6 Personen vor. Diese kommt vorgegart mit reichlich Soße und portionsweise verpackten Beilagen zu Ihnen.

Nur noch im Ofen fertig braten.      Anleitung liegt bei.

Bei dieser Ente (für 6 Personen) sind 2 Beilagen pro Person inklusive. Bitte wählen Sie daher individuell max. 12 Beilagen:

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Wie im Restaurant

Weihnachten ist das Fest der Liebe – und Liebe geht bekanntlich durch den Magen.

Frisch gebratene Ente mit Beilagen – am 23. 12. frei haus geliefert, oder am: 24. / 25. / 26.  bis 12:00 Uhr im Hotel abholen.

Wir braten frisch 3,3kg-Ente in unserer Hotelküche für ca. 6 Personen vor. Diese kommt vorgegart mit reichlich Soße und portionsweise verpackten Beilagen zu Ihnen.

Nur noch im Ofen fertig braten.      Anleitung liegt bei.

 

Zutaten:


Braten:             3,3kg rohe Ente, Salz, Gewürze.

Blaukraut:       Rotkohl, Apfelmus, Zwiebeln, Zucker, Essig, Salz, Gänsefett, Gewürze

Soße:                Fond, Wasser, Zwiebeln, Gemüse, Rotwein, Apfel, Cassis-Likör, Preiselbeeren, Soßenkuchen, dunkle Mehlschwitze, Gewürze, Salz,

Klöße:              76% Speisekartoffeln, Kartoffelstärke, Trinkwasser, Speiselsalz.        Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl;       Säuerungsmittel: Citronensäure;  Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Hofer Klöße

0, 1, 2, 3, 4, 5, 6

Semmelklöße

0, 1, 2, 3, 4, 5, 6

Spätzle

0, 1, 2, 3, 4, 5, 6

Kartoffeln

0, 1, 2, 3, 4, 5, 6

Apfelblaukraut

0, 1, 2, 3, 4, 5, 6

Speck-Rosenkohl

0, 1, 2, 3, 4, 5, 6

Rahmwirsing

0, 1, 2, 3, 4, 5, 6

Sauerkraut

0, 1, 2, 3, 4, 5, 6

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