Wie im Restaurant
Einer unserer Verkaufsschlager:
knusprige Gänsebrust
passend dazu: Blaukraut, Hofer Klöße
Zutaten:
Gänsebrust: 1/2 halbe Gänsebrust, Zwiebeln, Karotten, Äpfel, Beifuß, Salz, Pfeffer, Gewürze
(hergestellt aus ca. 450g roher Gänsebrust mit Knochen)