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Gansbrust mit Beilagen (BratenBox)

Gansbrust mit Beilagen (BratenBox)

15,50

Gänsebrust in Natursoße mit Blaukraut und Hofer Klößen

Achtung: Dies ist die vorgekochte, eingeschweißte Variante dieses Gerichtes für den Versand. Falls Sie im Raum Hof Heisses nach Hause holen wollen, wählen Sie bitte hier aus.

– Die Vakuumbeutel bei 80-95°C in einem Topf mit Wasser erhitzen (Die Beutel sollten vom Wasser bedeckt sein)
– Die Soße in einen Topf geben und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen (bei Mikrowellenbenutzung den Deckel vorher entfernen)

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Wie im Restaurant

Unser Verkaufsschlager:

Gänsebrust in Natursoße mit Blaukraut und Hofer Klößen

Nach Rezeptur von “Oma Fanny” (Franziska Falter)

 

Zutaten:


Braten:              185 g rohe Gansbrust, Salz, Gewürze.

Blaukraut:       Rotkohl, Apfelmus, Zwiebeln, Zucker, Essig, Salz, Gänsefett, Gewürze

Soße:                Fond, Wasser, Zwiebeln, Gemüse, Rotwein, Apfel, Cassis-Likör, Preiselbeeren, Soßenkuchen, dunkle Mehlschwitze, Gewürze, Salz,

Klöße:              76% Speisekartoffeln, Kartoffelstärke, Trinkwasser, Speiselsalz.        Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl;       Säuerungsmittel: Citronensäure;  Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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