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Hirschkalbsbraten, einzeln

Hirschkalbsbraten, einzeln

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(49,29 / 1,0 kg)
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Lieferzeit: sofort lieferbar

Die Vakuumbeutel bei 80-95°C in einem Topf mit Wasser erhitzen (Die Beutel sollten vom Wasser bedeckt sein)

 

Wie im Restaurant

Einer unserer Verkaufsschlager:

Hirschkalbsbraten,

passend dazu: Wacholderrahmsoße, Blaukraut, Preiselbeeren und Hofer Klößen

– Aus eigener Zucht – Nach Rezeptur von “Oma Fanny” (Franziska Falter) –

 

Zutaten:


Braten:              185g rohes Hirschkalbsfleisch Wildfond, Gemüse, Salz, Gewürze.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.140 kg
Größe 26 × 13 cm

Nährwerte

Nährwerte per 100g
Brennwert 760 kJ 182 kcal
Fett 3,2 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 0,07 g
- davon Zucker 0,07 g
Eiweiß 27,1 g
Salz 0,5 g

Allergene

Kann Spuren von Sellerie,Gluten,
Sulphite, Lactose enthalten

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