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Hirschkalbsbraten, einzeln

Hirschkalbsbraten, einzeln

6,50

Die Vakuumbeutel bei 80-95°C in einem Topf mit Wasser erhitzen (Die Beutel sollten vom Wasser bedeckt sein)

 

Beschreibung

Wie im Restaurant

Einer unserer Verkaufsschlager:

Hirschkalbsbraten,

passend dazu: Wacholderrahmsoße, Blaukraut, Preiselbeeren und Hofer Klößen

– Aus eigener Zucht – Nach Rezeptur von “Oma Fanny” (Franziska Falter) –

 

Zutaten:


Braten:              185g rohes Hirschkalbsfleisch Wildfond, Gemüse, Salz, Gewürze.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.140 kg
Größe 26 × 13 cm

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