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Hirschschinken geräuchert

Hirschschinken geräuchert

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Enthält 7% MwSt.
(57,00 / 1,0 kg)
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Für unseren Hirsch-Schinken verwenden wir nur ausgesuchte Edelteile aus der Keule.

Artikelnummer: 4260451922 - 115 Kategorie:

In den dichten Wäldern unserer Gehege fressen die Hirsche junge Triebe und würzige Pilze. Aus dem dunklen, mageren Fleisch wird nach überlieferter Rezeptur der Hirschschinken gesalzen und geräuchert. Ca. 200g am Stück, Vakuumiert. (Sie können auch andere Größen anfragen)

Um 100g Hirschschinken herzustellen,verwenden wir 140g rohes Hirschfleisch aus eigener Zucht.

Inhaltsstoffe: Hirschfleisch (100%), Nitrit-Pökelsalz, Salz, Zucker, Gewürze.

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.2 kg
Größe 19 × 7 × 5.6 cm

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 717 kJ 171kcal
Fett 4 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 33,2 g
Salz 5,6 g

Allergene

Kann Spuren von Sellerie, Knoblauch und Zwiebeln enthalten.

Kontakt Hotline: Mo. bis Fr., 9.00 – 16.00 Bestellannahme Wochenende: Do. bis 16:00

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