Wie im Restaurant
Unser wohl fränkischstes Gericht:
Krenfleisch vom Tafelspitz,
dazu passend: Meerrettichsoße, Rahmwirsing, Hofer Klößen
– Kren = Meerrettich – Tafelspitz = gesotten (gekocht) –
– unser Tip: am besten passt auch ein kleiner Salat statt Wirsing –
Zutaten:
Braten: ca. 185g rohes Rindfleisch Rinderbrühe, Gemüse, Salz, Gewürze.
