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Lammbraten, einzeln

Lammbraten, einzeln

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Die Vakuumbeutel bei 80-95°C in einem Topf mit Wasser erhitzen (Die Beutel sollten vom Wasser bedeckt sein)

 

Wie im Restaurant

Unsere fränkische Version zu Lamm:

Lammbraten,

passend dazu:   Thymiansoße, Speckbohnen und Hofer Klößen

– Aus eigener Zucht –

 

Zutaten:


Braten:             ca. 185 g rohes Lammfleisch Lammfond, Gemüse, Salz, Gewürze

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.140 kg
Größe 26 × 13 cm

Nährwerte

Nährwerte per 100g:
Brennwert 952 kJ 227 kcal
Fett 14,2 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 11,6 g
Kohlenhydrate 0,1 g
- davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 18,1 g
Salz 0,5 g

Allergene

Kann Spuren von Gluten, Ei, Sellerie,
und Sulphite enthalten

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