Beschreibung
Wie im Restaurant
Für unser wohl fränkischstes Gericht:
Meerrettichsoße,
dazu passend: Krenfleisch vom Tafelspitz, Wirsing, Hofer Klößen
– Das wichtigste ist immer viel Soße –
Zitat: Franz, der Franke
Meerrettich bringt nicht nur eine gute Schärfe- er dient auch als Verdauungshilfe und wirkt sich positiv auf unser Immunsystem aus.
Zutaten:
Soße: Rinderbrühe, Sahne, Tafelmeerrettich, Mehlschwitze, Salz, Apfel, Gewürze.