Wie im Restaurant
Nicht weg zu denken in Hof:
Die Rinderroulade, prall gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurken… (Nur echt fränkisch mir original SIEBENSTERN-SENF !)
passend dazu: Rouladensoße, Blaukraut, Preiselbeeren und Hofer Klößen
Zutaten:
Braten: 200g rohe Rinderoberschale, Speck, Butterzwiebeln, Essiggurken, Salz, Gewürze.
